Viajes Culinarios por el Mundo

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Lima y más...

Los niños son bienvenidos y podemos coordinar una experiencia enfocada para una experiencia de padres e hijos

1. Eco Culinaria. Valle de Lurín & Pachacamac
9.00 – 15.30 / 18.00

Se trata de una experiencia culinaria de un día a 45 minutos en auto al sur de la ciudad que te conecta con ingredientes orgánicos peruanos y sostenibles, pero también te conecta con la naturaleza y los productores orgánicos peruanos en sus huertas. Durante ese día cosecharemos de nuestra huerta orgánica, cocinaremos en una clase práctica los sabrosos y sorprendentes ingredientes peruanos de temporada para nuestro almuerzo en  la "casa del árbol"  de mis padres, en su taller de cerámica Jallpa Nina. Aquí también serán guiados por ellos a través del taller donde podrán observar el proceso por el que pasa la arcilla hasta convertirse en una pieza. Actividad centenaria en la cultura peruana.
Después disfrutaremos de la deliciosa comida preparada por ustedes, junto a unos Pisco Sours que sazonarán el espíritu.

Las recetas que cocinaremos estarán compuestas por  ingredientes peruanos que encontramos ese día en las huertas y los ingredientes de la Costa, Andes y la Amazonía que haya encontrado esa mañana en el mercado.

* Si quieres puedes elegir dos de las siguientes actividades para agregar a tu experiencia:

- clase de cerámica con mi madre, Marilyn Lizarraga
- clase de yoga
- 1 ½ horas de caminata por las colinas
- Bicicleta de montaña por las colinas
- Cabalgata en Caballo de Paso Peruano
- Visita al sitio arqueológico de Pachacamac

2. City Tour Culinario & Cultural. Lima

Déjame ser tu guía culinaria a través de la ciudad de Lima. Durante este día podrás optar por ir a los mercados de vegetales y frutas donde verás productos de la costa, Andes y Amazonía o alguna de nuestras lonjas y  mercado de agricultores  orgánicos. O si quieres pasear y comer por el barrio Chino, la comida chifa. Tomar el desayuno tradicional chino- peruano, Chifa ahí o uno  con jugos de frutas diversas de estación. Almorzar en uno de los magníficos restaurantes peruanos que usted elija dependiendo del antojo para ese momento o en una casa republicana en el centro de Lima.
Además tendrás la opción de elegir visitar un museo en Lima o tiendas de artesanías tradicionales y contemporáneas, galerías de arte y estudios de artistas contemporáneos locales en Lima.
Degustar el Café y Cacao peruano orgánico ambos reconocidos a nivel mundial .Y por supuesto: animar nuestros espíritus con Pisco y Tapas peruanos.

3. Almuerzo, comida o cena en un ambiente privado y acogedor. Barranco ó Lurín

Si quieres puedes experimentar un momento de disfrute pleno  y dejarte  consentir por delicias peruanas. Sólo tienes que elegir la opción de disfrutar de un brunch, almuerzo o cena, preparado por mí en un ambiente íntimo y acogedor en mi casa en el distrito bohemio de Barranco. Disfrutarás de la  relajante vista del Océano Pacífico o del entorno campestre mientras saboreas el menú de degustación compuesto por los productos orgánicos de nuestra propia huerta y otros ingredientes de temporada de la costa peruana, los Andes y el Amazonas.

*Visita la página de mi Calendario & Talleres para que veas los eventos abiertos al público